공지사항

7월 식중독 주의정보 알림

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병원성대장균 및 캠필로박터로 인한 식중독 발생 위험이 높으니, 음식조리 및 보관등에 각별히 주의하시기 바랍니다.

!캠필로박터 식중독 예방요령!

- 캠필로박터는 가축, 조류 등의 위장관에 분포하는 균으로 여름철 닭 등 섭취에 많은 주의가 필요합니다.

- 세척. 조리과중 정에 조리기구 등 교차오염, 가금류 등 가열 불풍분 등으로 식중독 발생위험이 있습니다.

붙임 : 식품의약품안전처 제공 안내문 1부.

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